補充說明：
我的目標是當一個使用者允許從兩組不同的 IP 位址連入時，判斷該使用者是以哪一組 IP 登入並執行不同的動作。
Ex: user@192.168.1.%、user@10.0.0.%

目前已找到可行解是執行「SELECT CURRENT_USER()」即可知道對方連線所使用的 User。

說真的，第一次看到有人將mysql當程序運行用。
倒是有點讓人覺得配服

認真來說，mysql並沒辦法像後端程式一樣，能取得標頭及來源的ip。
你上面的手法，都是利用mysql本身的一些記錄來取得資料的。
也就是去取目前mysql的進程資料。

你可以用如下的語法
SELECT substring_index(host, ':',1) AS host_name,state,count(*) FROM information_schema.processlist GROUP BY state,host_name

可是，這些出來的資料是只代表目前有的連線。不代表當前的連線。
基本上來說還是 SELECT CURRENT_USER() 是最接近你的理想的。

就理論上來說。如果你要讓不同ip做不同的事。

你就該在新增user時就區分好。不要用 user@192.168.1.% 這樣的萬用符號。
這是你唯一能在mysql做到的事。

要不然還是乖乖的在後端語言來處理。(如果有的話)